интернет-магазин
- ОписаниеОписание
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (15)
-
Вопрос-ответВопрос-ответ
Ольховая щепа отлично подойдет для приготовления мяса, рыбы, птицы, сыров и других продуктов горячим и холодным способом. Придаст продукту мягкий тонкий аромат и золотисто-коричневую хрустящую корочку. Фракция — 3-8 мм.
Перед использованием щепу нужно подготовить — замочить в воде на 20-30 минут.
Преимущества ольховой щепы
- Универсальна — подойдет для использования в коптильнях любого вида
- Мелкая фракция — равномерно тлеет, гарантирует стабильный дым
- Безопасна, не выделяет вредных веществ при тлении
- Изготовлена из экологичной чистой древесины
- Продается в прочных целофановых пакетах
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
Шприц колбасный на 3 кг вертикальныйВертикальный шприц для набивки оболочек фаршем. Фаршеемкость — до 3 кг. Материал изготовления — нержавеющая сталь.
5790 ₽ -
Шприц колбасный на 4 кг горизонтальныйГоризонтальный шприц для набивки колбас фаршем. Фаршеемкость — до 4 кг. Материал изготовления — нержавеющая сталь.
6290 ₽ -
Шпагат джутовый, 100 мИспользуется для копчения колбасных изделий, рыбы и сыров.
135 ₽ -
Дымогенератор Hanhi 2Для приготовления натуральных копченостей из мяса, рыбы, колбас холодным способом. Время непрерывной работы - до 10 часов.
9190 Скидка: 1200 р7990 ₽ -
Коптильня Hanhi, 20 лДля приготовления натуральных вкусных копченостей из рыбы, мяса, курицы, сосисок, купат, сыра, сала. Загрузка до 10 кг.
7890 Скидка: 1900 р5990 ₽ -
Деревянный коптильный шкаф HanhiДеревянный разборный шкаф для холодного копчения продуктов.
4990 ₽
-
Щепа Дубовая, 400 грЩепа из натуральной древесины. Подходит для копчения мяса и птицы.
79 ₽ -
Щепа Сливовая, 400 грЩепа из натуральной экологичной древесины. Подходит для копчения мяса, птицы и рыбы.
99 Скидка: 10 р89 ₽
Отзывы о товаре 15
-
С
Соколов Сергей28 апреля 2022Достоинства ЦенаНедостатки НетКомментарий Круто Делал грудинку, очень вкусно получилось.
-
В
Валерий9 февраля 2022Достоинства Одни плюсыНедостатки НетКомментарий Отличная Отличная щепа, приятный цвет, запах, вкус конечного продукта. Рекомендую.
-
Ч
Чалбаров Амет3 января 2022Комментарий Нормально На новогодние праздники как раз закупился разной щепой. Это без мусора, не пыльная, упаковка крепкая. Сама щепа удобно порезана на не очень большие кусочки что подходит к почти любому дым генератору.
-
А
Андрей Иванович Мельников6 декабря 2021Достоинства готовая к приминению.Комментарий отлично Приятный вкус без горечи .
-
А
Андрей Иванович Мельников30 ноября 2021Достоинства универсальная !Комментарий вкусно ! Самая распространённая для копчения всего! При правильном использовании даёт приятный вкус без горечи.
-
М
Максим Игоревич26 января 2021Достоинства Оптимальный вариантНедостатки НетКомментарий Универсальная Ольховая щепа универсальный вариант щепы для копчения , как рыбы так и мяса , обеспечивает оптимальным задымлением , не даёт никакой горечи вашим деликатесам !
-
М
Михайлов Игорь Михайлович24 декабря 2020Достоинства Запах приятныйНедостатки НетуКомментарий Зачет Удобно, очень понравилось, но лучше держать в течение 2 месяцев минимум. Получится качественный продукт намного лучше магазинных напитков.
-
К
Карле Андрей Александрович29 октября 2020Достоинства Отличный запах и приемлемая ценаНедостатки НетКомментарий Универсальная щепа Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы и сыров. Расход небольшой. Упаковки хватает надолго. Необходимо смочить водой перед использованием. Удобный вес упаковки.
-
Б
Бабич Олег Александрович26 октября 2020Достоинства отличный результатНедостатки Пока не заметилКомментарий Замечательно Колбаски и скумбрия получились красивые и главное вкусные. Отличная щепа, замочил её на 20 минут в воде и коптил. Получился отличный продукт, с ароматом дымка очень ароматный и сочный. Буду в дальнейшем покупать в «Русской дымке».
-
В
Виктор24 августа 2020Комментарий Хорошая щепа. Коптил курицу г/к.Щепа дала насыщенный ВКУСНЫЙ цвет и запах. Не забываем выдержать продукт после копчении в холодильнике. В этом деле спешить не надо.
-
В
Виктор30 июля 2020Достоинства Из пакета сразу в дымогенератор.Недостатки Их нет.Комментарий Отлично???? Скумбрия холоднова копченмя получилась шикарная, вкус, цвет, твëрдая 5.Дыма даëт как паравоз, пришлось уменьшить подачу. Очень приятный запах, присутчствует кислинка, и немного горчинки, что характерно для ольхи.
-
х
хуй вам18 марта 2020Достоинства соотношение вес/ценаКомментарий Отличный результат Ольха универсальная щепа для копчения, подойдет для многих продуктов таких как: мясо,рыба,птица. Любой копченый продукт лучше немного проветрить перед употреблением.
-
М
Максим Игоревич6 декабря 2019Достоинства УдобноНедостатки НетКомментарий Хорошая подборка щепы Рекомендую сборную щепу ольха-бук для копчения мяса. Получается более тёмный оттенок и благородный вкус.
-
А
Апарин Геннадий Константинович5 декабря 2019Достоинства Отличный ароматный дымокНедостатки Не обнаружилКомментарий Отличная щепа Отличная щепа, замочил её на 20 минут в воде и коптил курицу. Получился отличный продукт, с ароматом дымка очень ароматный и сочный. Буду в дальнейшем покупать в Русской дымке
-
Б
Богданов Александр Владимирович11 января 2019Достоинства Хорошая щепаНедостатки не обнаружилКомментарий Доволен Понравилась эта щепа, надо немного смочить перед использованием. Расход очень не большой. Хватает надолго. До этого покупал в Ленте,продукт немного горчил, с этой щепой все отлично!
-
5 звезд12
-
4 звезды3
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
