интернет-магазин
- ОписаниеОписание
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (11)
-
Вопрос-ответВопрос-ответ
Ржаной неферментированный солод производится исключительно из чистой отборной ржи. В отличие от ферментированного солода, этот вид сразу же подвергается сушке без температурного воздействия.
Его главный плюс — ферменты, которыми солод богат и которые придают браге вкус свежего ржаного хлеба. Чтобы их сохранить, солод сушат при низком давлении и температуре.
Именно благодаря активным ферментам солод используется для придания ржаного вкуса и аромата пиву и для получения ржаной водки.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
Гидрозатвор двухкамерныйИспользуется при сбраживании браги. Обеспечивает идеальные условия для брожения, препятствуя проникновению воздуха в бродильную емкость.
85 ₽ -
Дезинфицирующее средство Део-Хлор, 5 таблетокТаблетки на основе хлора для дезинфекции оборудования из металла и пластика.
170 Скидка: 115 р55 ₽ -
Бутылка 0,5 л БУГЕЛЬ (коричневая)Герметичная емкость с надежной бугельной пробкой. Предназначена для хранения и транспортировки напитков.
69 ₽ -
Осветлитель «Ирландский мох»Ингредиент для очищения и осветления пива. Сделан из экологичного сырья.
155 ₽
-
Курский Венский, 1 кгПридаст пиву золотистый цвет и приятное полновкусие. Доля в засыпи — до 100%.
120 Скидка: 21 р99 ₽ -
Курский Карамельный 200, 1 кгСпециальный солод. Для приготовления темного пива, виски и водки. Придаст оттенок хлебного и орехового вкуса.
113 ₽ -
Курский Венский, 1 кг (мешок 25 кг)Придаст пиву золотистый цвет и приятное полновкусие. Доля в засыпи — до 100%.
96 ₽ -
CASTLE MALTING Munich, 1 кгСпециальный солод. Придаст пиву ярко-золотистый цвет и вкус зерна с солодом. Доля в засыпи — до 60%.
202 ₽ -
Курский Мюнхенский, 1 кгСпециальный солод. Придаст пиву зерновой и солодовый аромат. Доля в засыпи — до 60%.
97 ₽
Отзывы о товаре 11
-
П
Пивень Семён Анатольевич8 ноября 2021Достоинства Ржаной солодНедостатки Пока не обнаружилКомментарий Ржаной Использовал для приготовления ржаного дистиллята. До этого солод молол сам мельницей. Покупаю молотый впервые. По мне так очень мелкий помол. Фильтровать сложновато, но думаю, что на вкусе продукта это отрицательно не сказалось. Запах ржаного хлеба сопровождал и процесс затирания и обе перегонки.
-
П
Пивень Семён Анатольевич8 ноября 2021Достоинства Работает, не дорогоНедостатки Пока нетКомментарий запах хлеба Брал для приготовления ржаной водки. До этого солод молол сам мельницей. Покупаю молотый впервые. По мне так очень мелкий помол. Фильтровать сложновато, но думаю, что на вкусе продукта это отрицательно не сказалось. Запах ржаного хлеба сопровождал и процесс затирания и обе перегонки.
-
К
Кащаев Андрей Александрович5 августа 2021Достоинства Цена, качество, помол.Недостатки Не заметил.Комментарий Качественный Брал данный солод для изготовления виски. Ароматика на высоте. Великолепно осахарил кукурузную крупу при изготовлении сусла.
-
Б
Былинкин Максим Олегович19 февраля 2021Достоинства Цена, запахНедостатки Не обнаружилКомментарий Очень дешево и качественно Брал для осахаривания крупы, но пока не воспользовался. Хранится до лучших времен, но с виду вполне хороший.
-
К
Кравченко Виталий19 января 2021Достоинства Качество особенно ценнаНедостатки Не обноружилКомментарий Отлично Хорошее качество, быстрая доставка. Это единственное место где его можно было достать.
-
Л
Лашев Егор15 января 2021Достоинства Солод уже смолот, что существенно упрощает и снижает трудозатраты при затиранииНедостатки Несколько усложняется процесс фильтрацииКомментарий Секретный ингредиент Даже небольшое количество данного солода, добавленного при варке уже известных и многократно испытанных рецептов пива, способно привнести свою изюминку в ваш шедевр. Напиток заиграет новыми ароматами и оттенками вкуса. Роггенбир так и вовсе без этого солода не сварить. Качество хорошее, осахаривается как надо. Рекомендую.
-
П
Пестов Е.А.3 сентября 2020Достоинства Из-за мелкой структуры, осахаривание пройдёт быстрее.Недостатки Для фильтрации, лучше раздавленное зерно, нежели смолотое почти в муку.Комментарий Солод хороший, но помолот очень мелко. Солод хороший, чистый, только помолот очень мелко, - размер фракции почти как у манной крупы. С одной стороны, это даже неплохо, т.к. процесс осахаривания произойдёт быстрее, а, вот, отфильтровывать его будет сложнее, т.к. будет забивать сетку фильтра. Было бы лучше, если б он был просто расплющен.
-
Щ
Щеглов Сергей Владимирович18 марта 2019Достоинства Запах, чистый.Недостатки НетКомментарий Удобство Не нужно ломать голову и мясорубку, самое главное не тратить силы и время. Все уже сделано за нас. Почищен промыт. Все что собираюсь молоть, впредь буду заказывать молотое. Запах хлебом, брага отлична. Спиртуозность ещё не дождался, но бродит активно.
-
А
Александр28 июня 2018Достоинства Пока не знаюНедостатки Пока не знаюКомментарий Похоже то что нужно Хочу попробовать метод осахаривания. Должен получиться новый вкус, видимо в этом деле самое главное соблюдать температурный режим!
-
Н
Носова Мария Александровна24 мая 2018Достоинства ЕстьНедостатки НетКомментарий Отлично Добавляю в зерновую брагу. Сильный запах буханки. Надо оставлять место в бродильнике, возможна большая пена первые дни
-
А
Александр15 мая 2018Достоинства Короткий срок приготовленияНедостатки Всё хорошоКомментарий Похоже то что нужно Первый раз попробовал осахаривание неферментированным солодом все получилось,самое главное очень приятный полученного продукта!
-
5 звезд6
-
4 звезды5
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
