- ОписаниеОписание
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (1)
-
Вопрос-ответВопрос-ответ
Хотите приготовить элитную колбасу с благородным ароматом копчения и легкими нотками душистого перца? Тогда вам непременно пригодится смесь приправ для колбас «Московская».
Она отлично подойдет для изготовления копченой, сыровяленой и самой московской колбасы.
Дозировка
5 г смеси на 1 кг продукта. Смесь рекомендуется вносить в фарш одновременно с его посолом. Для равномерного распределения приправ по объему фарш нужно тщательно перемешивать.
Купить смесь специй для колбас вы можете в нашем интернет магазине. На ваш выбор – несколько разновидностей для приготовления колбас разных сортов, сарделек или сосисок.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
Черева свиная 32/34, 5 мПодходит для всех способов приготовления - жарки, варки, запекания, копчения и гриля.
210 Скидка: 50 р160 ₽ -
Оболочка коллагеновая б/ц/95-115 мм/3 мПрочная оболочка для приготовления ветчины и колбас разных сортов в домашних условиях.
290 ₽ -
Оболочка Полиамид Лексалон/65 мм/3 мНадежная прозрачная оболочка для приготовления дома колбас разных сортов.
150 ₽ -
Щепа Ольховая, 400 грЩепа из натуральной древесины для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров.
89 ₽ -
Коптильня Hanhi, 20 лДля приготовления натуральных вкусных копченостей из рыбы, мяса, курицы, сосисок, купат, сыра, сала. Загрузка до 10 кг.
7890 Скидка: 1900 р5990 ₽
-
Приправа «Брауншвейгская» для сырокопченых колбас, 50 гИспользуется при изготовлении сырокопченых колбас. 1 упаковка рассчитана на 10 кг фаршемассы.
325 продано89 ₽ -
Приправа «Ветчина» для вареных ветчин и деликатесов, 50 гСпециальная смесь приправ для приготовления ароматной и вкусной домашней ветчины.
620 продано89 ₽ -
Приправа «Докторская» для вареных колбас, 50 гПриправа для приготовления докторской колбасы в домашних условиях.
600 продано89 ₽ -
Приправа «Салями» для сыровяленых колбас, 50 гДля улучшения вкуса твердых вяленых и копченых колбас. Придаст чесночный вкус и душистый аромат.
450 продано89 ₽ -
Приправа «Столичная» для вареных и полукопченых колбас, 50 гДля улучшение вкуса полукопченых и вареных колбас. 1 упаковка рассчитана на 10 кг фаршемассы.
365 продано89 ₽ -
Приправа «Краковская» для полукопченых колбас, 50 гПриправа для приготовления и улучшения вкуса полукопченых колбас.
790 продано89 ₽ -
Приправа «Одесская» для полукопченых колбас, 50 гДля улучшения вкуса полукопченых и вареных колбас. 1 упаковка рассчитана на 10 кг фаршемассы.
225 продано89 ₽ -
Приправа «Сервелат» для сырокопченых колбас, 50 гДля улучшения вкуса и аромата сервелатов, полукопченых колбас, паштетов, ливерной колбасы.
405 продано89 ₽ -
Приправа ГОСТ №4 для колбас, 50 гСмесь приправ для приготовления домашних колбас, сосисок, сарделек, паштетов и др.
330 продано99 ₽
Отзывы о товаре 1
-
Д
Дарья2 января 2022Достоинства Вкусная,яркая приправаНедостатки Наличие глутаматаКомментарий Отлично! Классная приправа!Беру во второй раз и возьму ещё. Делать копчёную колбасу с этими специями ещё не пробовала.Делаю варёную из свинины.Половину измельчаю на мясорубке со средней решеткой, вторую половину режу ножом или на мясорубке с решеткой с самыми крупными отверстиями.Добавляю приправу из расчета 5гр на 1кг фарша и нитритную соль 15 гр.Варю или в кастрюле или в духовке до 73 градусов внутри продукта.Очень вкусно получается
-
5 звезд1
-
4 звезды0
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
