Youtube-канал
+8
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
- ОписаниеОписание
- Доставка и оплатаДоставка
-
Вопрос-ответВопрос-ответ
Фиброузная оболочка производится из фиброузной бумаги, покрытой очищенной целлюлозой. Применяется для изготовления любых видов колбасных изделий: вяленые, копченых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, продуктов из мяса птицы, морепродуктов и сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента (с обсыпками, белой плесенью, в вакуумной упаковке и т.д.).
Плюсы оболочки
- Высокая прочность – прочнее, чем большинство искусственных аналогов.
- Имеет высокую фаршеемкость, выдерживает высокие температуры.
- Отличная паро- и газопроницаемость обеспечивает продукт необходимым ароматом и цветом при копчении.
- Мелкая пористость препятсвует проникновению в продукт вредной микрофауны.
- Универсальность – подходит для приготовления практически всех видов колбас.
Как подготовить к набивке
Замочить оболочку в теплой воде (30-40°С) на 30 минут. В таком состоянии допускается хранить не более 24 часов.
Выдерживает температуру до 80°С.
Характеристики
- Калибр – 50-55 мм
- Длина - 3 м в упаковке
- Цвет – бесцветный
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
Сетка формовочная 100/36, 1 мПредназначена для формования мясных рулетов, копченостей, мясных и рыбных деликатесов.
120 Скидка: 51 р69 ₽ -
Шприц колбасный на 4 кг горизонтальныйГоризонтальный шприц для набивки колбас фаршем. Фаршеемкость — до 4 кг. Материал изготовления — нержавеющая сталь.
6490 ₽ -
Шприц колбасныйНедорогой и удобный пластиковый шприц для набивки оболочек фаршем. Вмещает до 300 г фарша.
399 Скидка: 149 р250 ₽ -
Приправа «Докторская» для вареных колбас, 50 гПриправа для приготовления докторской колбасы в домашних условиях.
930 продано89 ₽ -
Приправа «Салями» для сыровяленых колбас, 50 гДля улучшения вкуса твердых вяленых и копченых колбас. Придаст чесночный вкус и душистый аромат.
780 продано89 ₽ -
Приправа «Столичная» для вареных и полукопченых колбас, 50 гДля улучшение вкуса полукопченых и вареных колбас. 1 упаковка рассчитана на 10 кг фаршемассы.
615 продано89 ₽ -
Приправа «Одесская» для полукопченых колбас, 50 гДля улучшения вкуса полукопченых и вареных колбас. 1 упаковка рассчитана на 10 кг фаршемассы.
450 продано89 ₽
-
Оболочка Полиамид Лексалон/65 мм/3 мНадежная прозрачная оболочка для приготовления дома колбас разных сортов.
150 ₽ -
Оболочка Фабиос/45 мм/3 мНесъедобная оболочка для изготовления всех видов колбас и колбасных изделий.
179 ₽ -
Оболочка Кутизин/33 мм/15 мУниверсальная съедобная оболочка для изготовления колбас, сосисок, сарделек и других колбасных изделий.
215 продано650 ₽ -
Оболочка Fcase/24 мм/15,5 мСъедобные коллагеновые оболочки, предназначенные для приготовления колбас всех видов, рулетов и сосисок.
350 продано540 ₽ -
Оболочка Айцел/45-48 мм/3 мОболочка для приготовления копченых и вяленных колбас. Подходит для варки, жарки, запекания, копчения и вяления.
280 ₽
На официальном сайте rdshop.ru вы можете купить Оболочка Фиброуз, калибр 50/55 мм, 3 м с доставкой по РФ по выгодной цене 240 рублей. Цена низкая. Оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией производителя.
