Рецепт настойки укропа (укроповки) на самогоне

Настойке укропа приписывают просто чудодейственные свойства. И от похмелья помогает, и от простуды, и лейкоциты поднимает, и от инсульта защищает. Что из этого правда, а что ложь попробуем разобраться, а также узнаем, как правильно готовить настой и какие части растения для него подходят.

Чем полезна укропная настойка?

В пирамидах ученые обнаружили египетские папирусы, где воинам предписывалось брать с собой пучок укропа в походы. С его помощью справлялись и с неприятным запахом, и с последствиями употребления подпорченной пищи, ведь в пустыне продукты портятся моментально.

Авиценна, изучая свойства растения, выяснил, что все его части полезны. Он обнаружил воздействие фитонцидов и ароматических масел на:

• Женское здоровье, начиная от облегчения ПМС и нормализации менструального цикла, до профилактики выкидышей и повышения лактации.
• Желудочно-кишечный тракт. Укроп избавляет от метеоризма, повышает скорость расщепления пищи и усиливает аппетит.
• Сердечно-сосудистую систему, избавляя от тромбозов и расщепляя холестерин.
• Нервную систему, в качестве успокоительного средства и для нормализации сна.
• Выделительную систему. Растение обладает мочегонным эффектом, помогает очистить почки и мочеточники от песка и мелких камней.
• Дыхательную систему. В период болезни укропный отвар или настойка помогают отхождению мокроты и убирают воспаление.

Вот такая невзрачная травка с невероятными свойствами. Доказано, что лучше всего польза укропа раскрывается в спиртосодержащих настойках. Разумеется, детям и беременным дают отвары, но для взрослых настоечка полезнее. В качестве основы используется очищенный самогон, двойной, спирт-ректификат или водка.

Популярные рецепты

На основе спиртного можно изготовить и лечебный концентрат, и ароматизатор для самогона, и питьевой продукт. В разных вариантах используют и зеленую ботву, и семена.

Целебная настойка на самогоне

Применяют при расстройстве пищеварения, в качестве отхаркивающего и успокоительного.

Понадобится:

• два-три зрелых зонтика укропа с семенами;
• пара ложек свежей или сушеной укропной зелени;
• поллитра самогона или водки;
• 2-3 стол. ложки меда;
• 1 зубчик чеснока.

Процесс приготовления:

1. Сушеную зелень и веточки измельчить, а свежую порезать.
2. Чеснок пропустить через пресс.
3. Смешать с медом и разложить в банки.
4. Залить самогоном.
5. Дать настояться неделю.
6. Процедить и убрать в темное место.

Настой употребляется натощак, растворенным в воде.

«Укроповка» для застолья

При всей пользе, укроп придает приятный вкус напиткам. Многие винокуры отмечают, что настойка укропная - лучшее средство от похмелья.

Понадобится:

• поллитровая банка.
• треть емкости веточек укропа.
• поллитра дистиллята не менее 70 градусов крепости.
• стручок-два горького чили перца.
• 4-5 горошин черного перчика.
• пару зубчиков чеснока.

Процесс приготовления:

1. Банку заполняем на треть веточками укропа. Можно поломать их для удобства.
2. Измельчаем чеснок.
3. Добавляем перец и чеснок в банку.
4. Заливаем дистиллятом.
5. Можно положить ложку меда.
6. Оставляем настаиваться 2-3 недели, бултыхая периодически банку.
7. Процеживаем.

Получается готовый концентрат для приготовления "Укроповки". Его добавляют в самогон или водку, в расчете 60-70 мл на литр. Дают смеси постоять пару дней и употребляют. Отлично подходит к соленой рыбке, грибам и домашним разносолам. Вот два рецепта, во многом похожие, но одна настойка лекарственная для тела, а вторая - для души.

Материал не является рекламой алкогольной продукции.