Копченое мясо — рецепты
Выберите рубрику
Сортировать:
-
Рецепты 4 маяСвиные ребрышки на мангале с ароматом дымкаДля тех, кто хочет приготовить что-то особенное и кому надоели обычные шашлыки. Подробности — внутри.Читать4570
-
Рецепты 28 апреляГотовимся к майским — рецепт прекрасного копченого шашлыкаЕсли надоели обычные шашлыки, попробуйте копченые! Вы удивитесь, какими красками заиграет привычное блюдо.Читать4232
-
От подписчика
10 маяМясо холодного копчения — подробная технология процессаКопченое мясо - настоящий деликатес, большинству доступный лишь на праздники. К сожалению, в погоне за прибылью производители часто стали подделывать копчености, заменяя настоящую щепу на химические ароматизаторы, вроде «Жидкого Дыма»6258
-
От подписчика
24 мартаРецепт сала холодного копченияРусскому человеку без хорошего куска мяса очень трудно. А уж в Сибири и на Дальнем Востоке без шмата соленого, а лучше копченого сала невозможно представить нормальный обед.13209
-
От подписчика
14 мартаРецепт ароматной копченой картошки в коптильнеКартошка, как и множество других блюд, после копчения приобретает удивительные качества. Следуйте инструкциям в статье и увидите эффект сами.6862
-
От подписчика
9 мартаРецепт свинины горячего копчения в домашних условияхСамое доступное и вкусное в копчении - свиное мясо, особенно хороша фермерская продукция. На фоне магазинных тушенок, карбонадов и копченостей, счастливые обладатели домашних коптилен могут радовать себя деликатесами хоть каждый день.21245
-
От подписчика
28 февраляРецепт копченой говядины в домашних условияхПравильно приготовленная говядина горячего копчения — сочный и нежный деликатес. В статье расскажу, как правильно подобрать мясо, замариновать его и приготовить.9629
Темы статей
Онлайн-курс «Самогоноварение для начинающих»
Научим готовить с нуля неповторимые дистилляты, настойки, коньяк, водку, бренди, виски, мацераты!
с поддержкой технолога | на обычной кухне | за 3 недели | обучение онлайнКак готовить напитки
Топ 10 популярных рецептов
-
333978Копченая грудинка в домашних условиях в коптильне: рецепт от А до Я
-
252488Рецепт сала горячего копчения: инструкция для новичков
-
243140Рыба горячего копчения в коптильне
-
228354Подробный рецепт холодного копчения рыбы для новичков
-
208449Скумбрия горячего копчения в коптильне
-
203543Рецепт вкусной ветчины в ветчиннице из свинины в домашних условиях
-
200316Популярные рецепты маринада для копчения рыбы
-
187076Как приготовить вкусную курицу горячего копчения. Рецепт от А до Я
-
155851Маринад для копчения мяса. 3 популярных рецепта
-
123372Копченая колбаса в коптильне. Домашний рецепт
Также как и мы ценишь натуральные напитки?
Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы.
И наполседок, тебе подарок — 200 ₽ на любые покупки в магазине!
Про оборудование
-
Как из обычного аппарата сделать автоматическийНадоело постоянно стоять у аппарата? Хочется облегчить перегонку? Автоматизируйте ее. Подробнее о том, как это сделать — внутри.Подробнее
-
Подборка лучших самогонных автоклавов – аппаратов 2 в 1Ищете универсальный аппарат для приготовления дистиллятов и домашних консервов? Загляните в нашу подборку.Подробнее
-
Аксессуары и ингредиенты: что сразу докупить к самогонному аппаратуПокупаете аппарат? Тогда это вам. Внутри — список «периферии», которую лучше закупить сразу.Подробнее
Проверь себя!
-
Насколько хорошо ты знаешь великие цитаты Черномырдина?
Виктор Степанович Черномырдин, как и все политики, личность противоречивая. 9 апреля ему могло бы исполниться 83 года.
Как бы вы к нему не относились, цитаты этого человека забыть невозможно. Тематика нашего журнала — алкоголь, потому и высказывания будут алкогольные. Узнай, насколько хорошо ты разбираешься в тех самых «черномырдинках».
Пройти тест -
Сколько люди зарабатывают в алкогольной индустрии?Знаешь стоимость алкоголя в магазине? Конечно, знаешь. А знаешь, сколько получает пивовар за свое творение? Сомелье? Инженер-технолог?Давай проверим! Изучи описания вакансий и предположи, какую сумму мог бы получить работник. Сравни ожидания с реальностью!Пройти тест
-
Тест — Славянские алкогольные напиткиОкунись в историю! Журнал Русская Дымка задаст 10 вопросов на тему алкогольной культуры наших предков.Пройти тест
Получи на почту секреты опытных самогонщиковПокупай дешевле на 25%.
Вари правильно и без ошибок.
На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки.
Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине.