Копченое мясо — рецепты
-
От подписчика
10 маяМясо холодного копчения — подробная технология процессаКопченое мясо - настоящий деликатес, большинству доступный лишь на праздники. К сожалению, в погоне за прибылью производители часто стали подделывать копчености, заменяя настоящую щепу на химические ароматизаторы, вроде «Жидкого Дыма»1821
-
От подписчика
24 мартаРецепт сала холодного копченияРусскому человеку без хорошего куска мяса очень трудно. А уж в Сибири и на Дальнем Востоке без шмата соленого, а лучше копченого сала невозможно представить нормальный обед.3514
-
От подписчика
14 мартаРецепт ароматной копченой картошки в коптильнеКартошка, как и множество других блюд, после копчения приобретает удивительные качества. Следуйте инструкциям в статье и увидите эффект сами.4125
-
От подписчика
9 мартаРецепт свинины горячего копчения в домашних условияхСамое доступное и вкусное в копчении - свиное мясо, особенно хороша фермерская продукция. На фоне магазинных тушенок, карбонадов и копченостей, счастливые обладатели домашних коптилен могут радовать себя деликатесами хоть каждый день.8352
-
От подписчика
28 февраляРецепт копченой говядины в домашних условияхПравильно приготовленная говядина горячего копчения — сочный и нежный деликатес. В статье расскажу, как правильно подобрать мясо, замариновать его и приготовить.3888
-
От подписчика
18 февраляПростые рецепты копченой свиной рулькиСвиная рулька не зря считается деликатесом. В той же Германии она получила статус национального блюда и сопровождает каждый Октоберфест, наряду с пивом и колбасками. А копченая рулька доступна только истинным гурманам17652
-
От подписчика
10 февраляКопченый кролик в домашней коптильне: 4 лучших маринадаВ домашней коптильне можно создать превосходное блюдо из крольчатины, если ее правильно замариновать.5747
Научим готовить с нуля неповторимые дистилляты, настойки, коньяк, водку, бренди, виски, мацераты!
с поддержкой технолога | на обычной кухне | за 3 недели | обучение онлайн-
270044Копченая грудинка в домашних условиях в коптильне: рецепт от А до Я
-
226454Рыба горячего копчения в коптильне
-
212776Подробный рецепт холодного копчения рыбы для новичков
-
193164Копчёное сало в домашних условиях
-
191394Рецепт вкусной ветчины из свинины в ветчиннице
-
183992Скумбрия горячего копчения в коптильне
-
171921Курица горячего копчения в коптильне
-
159219Популярные рецепты маринада для копчения рыбы
-
131186Маринад для копчения мяса. 3 популярных рецепта
-
115204Копченая колбаса в коптильне. Домашний рецепт
Подпишись и не пропусти море советов, рецептов и видео от журнала Русская Дымка!
А еще получи приветственный бонус — 200 рублей на покупки в интернет-магазине!
На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки.
Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине.
-
Принцип работы узла отбора по жидкости в самогонном аппаратеУзел отбора - аксессуар, позволяющий производить отбор голов и тела по жидкости,а не по пару. Отбор по жидкости имеет много преимуществ по сравнению с паровым отбором. Какие именно? Об этом читайте в нашей статье.Подробнее
-
Рейтинг лучших самогонных аппаратов 2022 по цене-качествуСобрал для вас свежую подборку качественных аппаратов с сухопарником, колонного типа с дефлегматором и колонн с узлом отбора. Смотрите, оценивайте, выбирайте.Подробнее
-
Рейтинг лучших индукционных плит для самогоноваренияИщете плиту для своего аппарата? Открывайте статью. Внутри — советы по выбору и подборка хороших устройств, которые есть на рынке.Подробнее
-
Насколько хорошо ты знаешь великие цитаты Черномырдина?
Виктор Степанович Черномырдин, как и все политики, личность противоречивая. 9 апреля ему могло бы исполниться 83 года.
Как бы вы к нему не относились, цитаты этого человека забыть невозможно. Тематика нашего журнала — алкоголь, потому и высказывания будут алкогольные. Узнай, насколько хорошо ты разбираешься в тех самых «черномырдинках».
Пройти тест -
Сколько люди зарабатывают в алкогольной индустрии?Знаешь стоимость алкоголя в магазине? Конечно, знаешь. А знаешь, сколько получает пивовар за свое творение? Сомелье? Инженер-технолог?Давай проверим! Изучи описания вакансий и предположи, какую сумму мог бы получить работник. Сравни ожидания с реальностью!Пройти тест
-
Тест — Славянские алкогольные напиткиОкунись в историю! Журнал Русская Дымка задаст 10 вопросов на тему алкогольной культуры наших предков.Пройти тест
Получи на почту секреты опытных самогонщиковПокупай дешевле на 25%.
Вари правильно и без ошибок.
На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки.
Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине.