Популярные рецепты коктейлей с коньяком

Коньяк уже давно стал одним из популярных напитков в нашей стране. Его пьют и за ужином, и в обед, и на отдыхе, и на деловых встречах, и на романтических свиданиях. Но этот напиток довольно крепкий, а если в компании есть прекрасные спутницы, то им он может прийтись не по вкусу. Люди, способные приготовить домашний коньяк, знают как минимум десяток рецептов коктейлей на его основе. Тем более и соответствующая литература в каталоге сайта имеется. Приведем лишь несколько оригинальных и вкусных слабоалкогольных напитков для прекрасных дам и не только.

Стингер

За распитием этого коктейля можно застать и знаменитого "Агента 007", и героев английских кинофильмов про высшее общество. Более того, канонический рецепт официально зафиксирован для истории еще на рубеже 19-20 веков.

Понадобится:

• 70 мл коньяка, в идеале Хеннесси;
• 20 мл бесцветного мятного ликера;
• 100 г кубиков льда;
• для декора веточку мяты.

Процесс приготовления:

1. В шейкере смешать ликер, коньяк и колотый лед.
2. Заполнить стакан.
3. Положить сверху мятные листики.

Для этого коктейля используется именно прозрачный ликер, но если такого нет, то с теми же компонентами получается "Зеленый шмель", приобретая цвет. Напиток отлично завершит ужин, придаст свежести и легкости.

Яблочный пунш

Это один из самых популярных и простых коктейлей с коньяком. Относится к разряду слабоалкогольных, обладает свежим вкусом с незаметным градусом.

Понадобится:

• 1 литр яблочного фреша, но можно взять и сок с мякотью в пакетах;
• cтакан (120-150 мл) коньяка;
• cахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сок и коньяк смешать в шейкере или миксере (при больших объемах).
2. Продегустировать и добавить нужное количество сахара.
3. При подаче со льдом, количество алкоголя следует увеличить на 15-20%.

Можно украсить коктейль зонтиками, трубочкой или спиральками апельсиновой цедры.

Коньячный спрайт

Слабоалкогольный шипучий напиток, напоминающий немного "Джин-тоник". Отлично освежает летом и нравится молодежи.

Понадобится:

• По 60 мл яблочного осветленного сока и Спрайта;
• 30 мл коньяка;
• лед;
• ломтик яблока или кружочек цитруса(апельсина, лимона или лайма);

Процесс приготовления:

1. Коньяк и сок смешиваем в шейкере.
2. На дно бокала кладем кубики льда (на 1/4).
3. Выливаем смесь, а сверху добавляем спрайт.
4. Осторожно перемешиваем, чтобы не потерять газированность.
5. Оформляем ломтиком яблока или кружочком цитруса на край стакана.

Напиток получается вкусным, свеже-лимонадным, но из-за пузырьков газа от него можно быстро опьянеть.

Бель-ла-франс

Клубничная кислинка с коньячным зрелым ароматом составляют невероятно гармоничное сочетание. Другое название - "Французский поцелуй".

Понадобится:

• сок апельсиновый, лучше всего - фреш - 90 мл;
• клубничный ликер - 10 мл;
• коньяк или бренди - 20 мл;
• лед;
• клубника для украшения.

Процесс приготовления:

1. Смешать сок с ликером в шейкере.
2. Добавить коньяк и осторожно вымешать.
3. На дно стакана положить кубики льда и немного колотого.
4. Налить коктейль, украсить клубникой по краю стакана.

Вкус напитка очень «дамский», сочетает кисло-сладкий апельсиновый букет и клубнично-коньячные нотки. Алкоголь абсолютно не ощущается.

Материал не является рекламой алкогольной продукции.