Топ-5 коктейлей из самогона в домашних условиях
Мастера самогоноварения точно знают, что свой, домашний алкоголь не идет ни в какое сравнение с магазинными спиртными напитками. И речь не о самогонщиках-торгашах, которые гонят "табуретовку" на продажу, а о тех напитках, что готовятся для себя. Кто хоть раз попробовал в гостях домашний самогон и настоечки на его основе, уже вряд ли сможет вернуться к старым напиткам — слишком уж разительная разница.
Как готовить правильный самогон для коктейлей
Профессионалы самогоноварения точно знают, что если продукт приготовлен с нарушением технологии, то никакими эссенциями и ароматическими добавками его не исправить. Придется или перегонять повторно, или использовать как жидкость для розжига. Бражка должна готовиться из качественного сырья, без гнили и плесени. Она - основа будущего самогона. Для брожения используется только чистая бродильная емкость и гидрозатвор, а сам процесс должен проходить в тепле.
Перегонка в самогонном аппарате не производится на высокой температуре кипения. Обязательно отсечение головной и хвостовой фракции и последующая очистка углем или бентонитом. Только строгое соблюдение рекомендаций изготовителя самогонного аппарата позволит создать качественный продукт для питья.
Лучшие коктейли из самогона. Топ-5 по мере возрастания сложности приготовления
Коктейльную вечеринку можно устроить на даче, а имея свой «как слеза чистый» продукт, хозяин почувствует себя настоящим барменом.
«Отвертка»
Простейшая классика жанра для новичков. Но в жару освежает просто великолепно, а за апельсиновым вкусом не чувствуется алкоголя.
Понадобится:
- домашний дистиллят;
- апельсины или Палпи;
- лед;
- соковыжималка.
Процесс приготовления:
- Стаканы на 200 мл заранее убираем в морозилку или заполняем льдом на половину объема.
- Из апельсинов готовим фреш. Его можно заменить Палпи или апельсиновым соком с мякотью.
- Наливаем в стаканы 50 мл самогона двойной очистки и сверху вливаем сок. Аккуратно перемешиваем.
- Украшаем кружочком апельсина край стакана, добавляем трубочку и угощаем гостей.
«Конец холодной войны»
Коктейль состоит из символов России и Америки и опьянеть с него можно очень быстро.
Понадобится:
- кока-кола;
- самогон/водка;
- лед.
Процесс приготовления:
Положить в стаканы лед и смешать колу и самогон в пропорции 4:1. На 250 мл напитка 200 мл колы и 50 мл алкоголя. Подавать с трубочкой, можно украсить миниатюрными флажками.
«Мохито» по-русски
Легкий и свежий алкогольный напиток с мятой и лаймом отлично дополнит летнюю вечеринку.
Понадобится:
- 1 литр самогона;
- 2-3 десятка листьев мяты;
- 4 лайма;
- сахарный сироп.
Процесс приготовления:
- С лаймов натереть цедры.
- Налить самогон в банку и добавить мелко порезанные/порванные листочки мяты и сахарный сироп по вкусу.
- В бокалы положить кубики льда, залить самогоном и украсить цедрой с листочками мяты.
- Подавать с долькой лайма и трубочками.
Ягодно-ликерный микс
Сладкие ягодные ликеры с самогоном и льдом - прекрасный вариант коктейлей для отдыха.
Понадобится:
- самогон;
- ликер, какой нравится, или несколько видов;
- лед;
- 100%-й сок, не морс и не нектар.
Процесс приготовления:
- На 50 мл самогона взять 25 мл ликера и перемешать в шейкере.
- Налить в стаканы со льдом по 100 мл сока и добавить смесь.
- Подавать в бокалах для мартини с ягодами.
Слоистый коктейль
И вот высший пилотаж коктейльного искусства - разноцветный напиток слоями.
Понадобится:
- вишневый ликер,
- самогон,
- апельсиновый сок,
- красное вино,
- несколько кубиков льда.
Процесс приготовления:
- В высокий прозрачный бокал кладем немного колотого льда.
- Добавляем 20 мл ликера.
- Сверху наливаем осторожно 70 мл самогона двойной очистки. Лучше новичкам использовать ложку или широкий нож.
- Аккуратно по стеночке льем слой апельсинового сока с мякотью или фреша 40 мл.
- Теперь через ложечку сверху добавляем красного вина 30 мл.
Стаканы можно украсить зонтиками, сахарным ободком и подать с трубочкой.
Вот такие интересные и вкусные напитки можно самостоятельно создать для вечеринки с друзьями. Самое главное - в их основе свой, домашний самогон, в качестве которого можно не сомневаться.
Материал не является рекламой алкогольной продукции.