интернет-магазин
+74
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
- ОписаниеОписание
-
Видео (1)Видео (1)
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (10)
-
Вопрос-ответ (2/2)Вопрос-ответ (2/2)
Фальшдно используется в перегонном кубе или сусловарочном котле. Устройство может работать в 2 режимах:
- Режиме перегонки зерновых, фруктовых браг, приготовления пива.
- Режиме мацерации.
В первом режиме аксессуар работает как классическое фальшдно. Его главная задача — во время перегонки препятствовать пригоранию дробины и другого нерастворимого сырья, содержащегося в браге. Благодаря тому, что оно лежит на фальшдне и напрямую не соприкасается с нагреваемой поверхностью (дном), пригорание не происходит.
Также фальшдно используется при осахаривании солода. Оно помогает фильтровать брагу от дробины, жмыха и других примесей в браге.
В режиме мацерации фальшдно используется как подставка для ароматических ингредиентов.
Процесс мацерации (ароматизации) происходит следующим образом:
-
В перегонный куб наливаем чистый спирт двойной перегонки крепостью 14-20°.
-
Далее в куб ставим фальшдно на ножках (между фальшдном и спиртом должно быть несколько см воздушного пространства).
-
На фальшдно кладем ароматические ингредиенты (дольки яблок, вишню, разрезанные груши и др.).
-
Бак закрываем и начинаем процесс перегонки в режиме прямотока без отбора «голов» и «хвостов».
Испаряясь и проходя через ароматические добавки, спиртовые пары насыщаются ароматом и вкусом сырья. На выходе мы получаем ароматную водку, которая способна удивить самых изысканных гурманов.
Главные преимущества фальшдна
- Универсальность. Аксессуар способен работать в режиме классического фальшдна и режиме мацерации. Простор для фантазии в приготовлении напитков — безграничен.
- Удобная складная ручка. Позволяет с удобством доставать и устанавливать фальшдно. Во время перегонки ручка складывается, благодаря чему перемешивать густые заторы становится очень удобно, снизу ничего не мешает.
- Долговечность. Фальшдно сделано из прочной нержавеющей стали. Оно не боится коррозии и прослужит долгие годы.
Характеристики
- Диаметр - 297 мм
- Высота без ножек с ручкой - 134 мм
- Высота без ножек со сложенной ручкой - 107 мм
- Высота с ножками с ручкой - 289 мм
- Высота с ножками со сложенной ручкой - 265 мм
Комплектация
- Фальшдно — 1 шт.
- Ножки для паровой мацерации — 3 шт.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Чернов Иван Викторович
Ответить-
Хит продаж Есть видео
Дрожжи спиртовые ХмельныеЭффективные дрожжи для получения сахарной браги. Время брожения - 5 дней. Крепость браги — 17-18%
100 Скидка: 35 р65 ₽ -
Набор профессиональных ареометровПрофессиональный набор точных ареометров для определения крепости алкоголя.
550 Скидка: 200 р350 ₽ -
Попугай настольный для самогонного аппаратаУстройство для измерения крепости самогона на выходе из самогонного аппарата. Материал - нержавеющая сталь.
1850 Скидка: 60 р1790 ₽ -
Перегонный куб Wein 2 дюйма, 20 лРазборный перегонный куб из нержавеющей стали с клапаном сброса давления и усиленной крышкой. Диаметр клампа — 2 дюйма.
9490 ₽ -
Германия 3, 20 лМодель 2021 года с доработанной конструкцией, позволяющая получать чистые напитки. Скорость — до 3 л/час, максимальная крепость — до 70°.
9990 Скидка: 1000 р8990 ₽ -
Перегонный куб Wein 1,5 дюйма, 20 лРазборный перегонный куб из нержавеющей стали с клапаном сброса давления и усиленной крышкой. Диаметр клампа — 1,5 дюйма.
10990 Скидка: 1000 р9990 ₽ -
Новинка! Есть видео
Wein 6 PRO, 20 лРектификационная колонна нового поколения с двойным узлом отбора. Позволяет получать спирт максимальной очистки (96,6°) и ароматные дистилляты.
30990 ₽ -
Автоклав Fansel 2, 20 лНедорогой автоклав с паровым режимом для приготовления натуральных домашних консервов.
13490 Скидка: 1500 р11990 ₽
-
Фальшдно для перегонного куба 50 лИспользуется для приготовления зерновых, фруктовых браг и пива. Препятствует пригоранию дробины в баке.
2390 ₽ -
Подарочный сертификат на 2000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
30 продано2000 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 20000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
10 продано20000 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 3000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
25 продано3000 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 1000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
25 продано1000 ₽Подробнее -
Фальшдно 2 в 1 на 37 лУстройство 2 в 1. Используется для приготовления зерновых, фруктовых браг и пива. Может работать в режиме мацерации (ароматизации) напитков.
2690 ₽
Отзывы о товаре 10
-
С
Сергей24 октября 2022Достоинства во всемНедостатки не стоит сматывать ножки скотчем, трудно отмываетсяКомментарий добротно сделано В первый раз попробовал сделать микс зерновых, до этого работал с рисом а он редко пригорает, почитал в инете о других крупах и в большинстве пишут о пригаре. Попробовал разоглеть лтр браги в маленькой кастрюльке и точно пригорел!!! Пошел покупать фальш дно(прочитал в интернете) и не пожалел оно показало себя достойно.
-
Ш
Шестаков Михаил25 августа 2022Достоинства Работу выполняет на отличноНедостатки Крепление ножек раскисло через полтора года после покупки, гарантия год, поэтому пришлось прикручивать шурупамиКомментарий Хорошо, но недолговечно Хорошее фальшдно, свою функцию выполняет на отлично, но сборка недолговечна.
-
В
Вячеслав22 апреля 2022Достоинства Качество, универсальностьНедостатки Нет,если только что ценаКомментарий Отличный товар. Качество на высшем уровне. Отличный товар,я восторге ,в куб добрый жар 30 л вошло как родное без зазоров.
-
А
Андрей27 марта 2022Достоинства Качественное исполнение, идеальная геометрия, продуманная конструкция, возможность использования для мацерации. Имеет бортик по периметру что даёт как бы ребро жёсткости и складную рукуНедостатки Разве что цена.Комментарий Великолепное исполнение Приобретал фальшдно для перегонки фруктовых браг так как считаю что в перебродивших плодах фруктов и ягод остаётся достаточно много спирта и ароматики. Долго выбирал в виду большого количества представленных моделей на рынке но не у всех качество исполнения соответствует цене, к тому же выбирал фальшдно к аппарату другого производителя. В итоге взяв в руки это изделия выбор остановил на нем. Оно очень качественно сделано и идиально продумано. К моему кубу подошло отлично
-
Д
Демченко Александр14 января 2022Достоинства Очень высокое качество изготовления! Зазоры минимальны. Легок в уходе.Недостатки Странно, что фальш-дно продается отдельно от аппарата Wein а не в наборе. Хотя не всем оно нужно, но многие придут к тому, что фальш-дно необходимо.Комментарий Необходимое "сетечко" В последнее время в благородных домах винокуров принято затирать зерно через ситечко. Очень экстравагантно и эстетично! Так бы начал обзор фальш-дна Остап Бендер:) В действительности, все так и происходит. Фальш-дно для аппаратов Wein по сути превратился в необходимое дополнение для приготовления зерновых дистиллятов и пива. Можно конечно обойтись без него, но заверяю, что практическое и эстетическое удовольствие от приготовления сложных зерновых дистиллятов и пива вы получите использую именно это фальш-дно от Русской дымки. В куб 20 л. фальш-дно входит с минимальным зазором и очень практично в использовании.
-
Д
Дацюк Антон Анатольевич10 августа 2021Достоинства очень удобноНедостатки ну наверное как и во всем остальном приходится платить кровно заработанные деревянныеКомментарий удобно Как же удобно оказалось работать с фальш дном! До этого мучился фильтровал, отжимал. Сейчас вылил все в куб и готово! Впереди зерновые заторы, но еще пока нет чиллера. В куб встало фальш дно как раз. Однозначно годная вещь!!!
-
В
Воронов Андрей Викторович26 апреля 2021Достоинства удобно стоит в кубеКомментарий отлично Фальшдно применяю для перегона зерновых браг, так как у меня только тэны. Зерно не пригорает. Очень удобно делать мацерат, добавочные ноги помогают держать фрукты над кипящем спирта сырцом.
-
К
Курочкин Сергей Валериевич20 марта 2021Достоинства Качествено сделаное донышко.Недостатки Трубки - ножки требуют усиленную чистку, мойку!Комментарий Супер Фильтрация стала простым делом. Мучения с мешком остались в прошлом. Повысился выход сусла с кг солода. В качестве джин корзины не использую и не собираюсь))). Ждем новых медных комплектующих, например: шлем, конус.
-
Т
Темников Артём Анатольевич30 декабря 2020Достоинства Хорошее качество обработкиНедостатки Ценник на мой взгляд завышенКомментарий Качественно Сегодня приобрёл данный товар, качество обработки хорошее, на первый взгляд все хорошо. Ну впереди ждут испытания, там и посмотрим, как он в деле.
-
Д
Дадаев Александр Юрьевич28 октября 2020Достоинства Не заменим при мацерацииНедостатки Не нашелКомментарий Полезный Фальшдно используется в перегонном кубе для перегонки зерновых, фруктовых браг, мацерации. Помогает избежать пригорания зерновых и фруктовых браг при перегонке и мацерации. Когда первый раз делал мацерат на яблоках дно пригорело и перегон на индукционной плите остановился. Плита из-за пригара не видела куб. Использование фальшдна помогло избежать данной проблемы.
-
5 звезд8
-
4 звезды1
-
3 звезды1
-
2 звезды0
-
1 звезда0
