Youtube-канал
+44
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
- ОписаниеОписание
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (23)
-
Вопрос-ответ (1/2)Вопрос-ответ (1/2)
Жигулевский Лагер получают в результате низового брожения, он обладает легким вкусом и мягкой горчинкой благородного хмеля. Приятное послевкусие только усиливает привлекательность этого напитка. Вам непременно запомнятся его необычный цвет и густой аромат и вы еще не раз остановите свой выбор именно на этом сорте пива.
Рассчитан на приготовление 23 литров напитка.
Экстрактивность начального сусла ~ 11%
Содержание алкоголя ~ 4,0%
Состав:
- Охмеленный концентрат
- Ароматический хмель
- Дрожжи
- Инструкция
Инструкция по приготовлению пива с помощью данного экстракта
Все приготовление укладывается в 4 этапа:
Этап 1: Дезинфекция
- Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее
10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой.
Этап 2: Подготовка сусла
- Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;
- Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до
кипения;
- Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово
для первичного брожения.
Этап 3: Брожение
- В емкость для
брожения наливаем 18-20 литров воды,
добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;
- Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять
тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не
более 28 градусов;
- Затем равномерно
засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;
- Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;
- Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при
температуре 10-15 градусов;
- По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем
дображивать еще на 5-7 дней.
Этап 4: Розлив
- Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с
горкой) на 1 литр пива;
- Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их
закупориваем;
- Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания. (для
Лагеров период созревания может достигать 2-3 месяца )
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Алексей
Ответить-
Емкость универсальная, 32 лЕмкость из прочного экологичного пластика с герметичной крышкой для приготовления браги и вина.
590 Скидка: 100 р490 ₽ -
89 ₽ -
Для профи Есть видео
Банка с гидрозатвором, 25 лПрозрачная емкость для брожения браги с гидрозатвором. Позволяет визуально наблюдать за состоянием продукта внутри.
2990 Скидка: 500 р2490 ₽ -
Сифон переливной с фильтромУстройство для быстрого перелива и качественной фильтрации жидкостей.
450 Скидка: 220 р230 ₽ -
Дрожжи спиртовые Кодзи Angel, 500 грДля простого приготовления зернового самогона. Идеально подойдут для новичков.
670 ₽ -
Гидрозатвор трехсекционныйБесшумный гидрозатвор. Обеспечивает идеальные условия для сбраживания браги, препятствуя проникновению воздуха в бродильную емкость.
119 ₽
-
Хит продаж
СВОЯ КРУЖКА Ячменное классическоеДля приготовления классического ячменного пива с приятным хмелевым ароматом. Конечный выход пива — 23 л.
1390 ₽ -
Хит продаж
СВОЯ КРУЖКА Пшеничное классическоеДля приготовления классического пшеничного пива со стойкой пеной и хорошо сбалансированным полновкусием. Выход — 20-23 л.
1390 ₽ -
СВОЯ КРУЖКА Темный ЭльДля приготовления тёмного сорта пива с кремовой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью. Конечный выход — 23 л.
1390 ₽ -
Хит продаж
СВОЯ КРУЖКА для светлых сортов неохмеленныйИспользуется как добавка вместо сахара, придает пиву более насыщеный вкус.
490 ₽ -
СВОЯ КРУЖКА для темных сортов неохмеленныйИспользуется как добавка для улучшения вкуса пива и стойкости пены.
490 ₽ -
СВОЯ КРУЖКА Янтарный БиттерДля приготовления светлого пива с приятной горечью и ярко-медовым оттенком. Конечный выход — 20-25 л.
1390 ₽
Отзывы о товаре 23
-
С
Сергей10 декабря 2021Достоинства Просто и интересноНедостатки Температурный режим при брожении.Комментарий Замечательно! Однозначно стоит попробовать. Хотя бы просто для того, чтобы понять какой вкус из большой линейки экстрактов именно ваш. К небольшим сложностям можно отнести температурный режим (лагеры выбраживают при более низких температурах в отличие от Элей) Ставил поэтому весной, регулируя температуру с помощью приоткрывания форточки. Канительно, но зато бродило активно и строго по технологии. Разливал через две недели, когда плотность устаканилась на минимуме. Ну и созревание у лагеров дольше. В общем через два - два с половиной месяца получаете отличное пиво. Вперед!
-
М
Морсков С. Н.18 августа 2021Достоинства Вкус, пенистость, газированность.Недостатки Долго ждать созревания. Оно того стоит.Комментарий Вкус обалденный. Делал пиво из данного экстракта, пенистое, вкусное. Жаль уходит очень быстро. Делал на декстрозе, карбонизировал то же на декстрозе. Карбонизация происходила в гараже при +30 (14 дней), бутылки стали каменными, после опустил в погреб. Пробовал пиво каждые 2 недели и вот спустя полтора месяца оно созрело(лагеры зреют долго). Получилось сильно газированным и очень пенным, мне это понравилось!
-
С
Степан29 июня 2021Достоинства Однозначно вкусноНедостатки Скорее сложность в температурном режимеКомментарий Вкус хорошего, добротного пива Хороший комплект. Ставил Жигулевский лагер весной, потому что не представляю, как выдержать температурный режим брожения в летнюю жару. Бродило две недели, выдерживал два месяца для созревания. Пиво получилось отменное, в осень обязательно поставлю еще.
-
5 звезд19
-
4 звезды4
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На официальном сайте rdshop.ru вы можете купить Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Жигулевский Лагер с доставкой по РФ по выгодной цене 1450 рублей. Цена низкая. Оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Пивоварение с гарантией производителя.
