интернет-магазин
- ОписаниеОписание
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (6)
-
Вопрос-ответ (4/4)Вопрос-ответ (4/4)
Ультрасульф — препарат, который постоянно применяется в домашнем виноделии. Этот ингредиент одновременно выполняет функцию антисептика, подавляя нежелательную микрофлору в напитке, и антиоксиданта. Помимо прочего, он отлично связывает побочные продукты брожения, тем самым улучшая качество домашнего напитка.
Фермент можно применять для сульфитации вин, сока, мезги.
Дозировка
Приблизительные данные для дозировки в основные виды сырья:
- мезга винограда – 40-130 г/1000 кг (25-75 мг SO2/л);
- сусло – 0,8 г/дал (50 мг/л);
- молодое вино – 0,8– 1,2 г/дал (50-75 мг/л);
Препарат можно вносить в напиток в порошковом виде, но лучше сначала его растворить в небольшом объеме воды и в виде раствора внести в сырье. После внесения обрабатываемое сырье необходимо тщательно перемешать, чтобы фермент равномерно распространился по всему объему жидкости.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Наталья
Ответить-
Емкость универсальная, 32 лЕмкость из прочного экологичного пластика с герметичной крышкой для приготовления браги и вина.
590 Скидка: 140 р450 ₽ -
Виномер-сахаромерПрибор для точного определения процентного содержания спирта и сахара в напитках. Диапазон измерений: сахар: 0-25% спирт: 0-12%.
49 ₽ -
Бутылка 0,7 л ВИННАЯ (без пробки)Качественная тара для хранения и транспортировки любого сорта вина.
42 ₽ -
Гидрозатвор трехсекционныйБесшумный гидрозатвор. Обеспечивает идеальные условия для сбраживания браги, препятствуя проникновению воздуха в бродильную емкость.
119 ₽
-
Гуммиарабик, 10 гИнгредиент для смягчения и стабилизации вкуса вин. Одна пачка рассчитана на 25 литров вина.
170 Скидка: 61 р109 ₽ -
Подарочный сертификат на 2000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
30 продано2000 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 3000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
25 продано3000 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 1000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
25 продано1000 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 500 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
213 продано500 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 7000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
5 продано7000 ₽Подробнее -
Остановитель брожения BEERVINGEMИнгредиент для прекращения всех бродильных процессов в вине.
69 ₽
Отзывы о товаре 6
-
Ч
Чалбаров Амет11 декабря 2021Комментарий Отличный Удобно, добродило засыпал, все остановилось как надо и все. Инструкция подробная, на все случаи, причем описано все и на сайте тоже подробно, вообщем я доволен покупкой, вино получилось отменное.
-
Ч
Чалбаров Амет16 октября 2021Достоинства объемНедостатки нет инструкцииКомментарий Стоят своих денег Раньше не пользовался остановителем, и половина вина превращалась в уксус или очень повышалась кислотность. Сейчас попробовал Ультрасульф и понял, что сульфитировать вино это правильно.
-
Д
Дмитрий27 марта 2021Достоинства +Недостатки НетКомментарий Качественный продукт Купил для приготовления белого вина. Добавил после 3 недель брожения, когда содержание сахара в продукте стало 2%. После внесения подождал 3 недели и слил с осадка. Брожение вроде остановилось. Будем наблюдать.
-
П
Потанин Сергей27 декабря 2020Достоинства Не портит вкус вина!Недостатки КонсервантКомментарий Хороший консервант Дёшево и сердито! А так, использую его в пропорции 80мг/л Добавляю в вино сразу после нагрева до 65 градусов и резкого охлаждения до 20 °С и разливаю по бутылкам! Не портит вкус вина!
-
Л
Лалетин Андрей Евгеньевич1 октября 2020Достоинства Без него никудаНедостатки НетКомментарий Незаменимая в виноделии вещь Без стабилизации вина храниться оно долго не будет. При этом оно будет подвержено окислению и риску преждевременной порчи, потере вкуса. Диоксид серы расчищает дорогу винным дрожжам, убивая все бактерии и патогенные организмы.
-
К
Карпов А.В.17 сентября 2019Достоинства - Меньшее количество диоксида серы чем в казённом вине. - Отлично завершает и старит вино.Недостатки мало информацииКомментарий Замечательный остановитель брожения Качественное вино невозможно без применения сернистого ангидрида (SO2). Это - антисептик, ингибитор микрофлоры (бактерии и дикие дрожжи) и антиоксидант (за счет собственных восстановительных свойств, так и за счет подавления активности окислительных ферментов сусла). Кроме того, SO2 связывает побочные продукты брожения (в частности ацетальдегид), улучшая органолептические свойства вина. Вино переходит из вечно бродящего, в типо пастеризованное.
-
5 звезд5
-
4 звезды1
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
