логотип Русская Дымка
загружаю...
  • Избранные товары Избранное
  • Доставка Доставка
  • Мой профиль Войти
  • Корзина Корзина

Закваска для сыра БК-Углич-5А

7 отзывов 4 вопроса 2350 продано Сертификат Поделиться
Закваска для сыра БК-Углич-5А
Код товара: 743
115 ₽
Товара нет в наличии

Но, у нас есть подобный
по характеристикам товар.

или звоните: 8-800-500-27-56

Доставка со склада
Недоступно
Фото покупателей
  • Доволен покупкой.
  • Доволен покупкой.
  • Очень хорошая
  • Супер
  • Закваска хорошая
  • Новый вкус
  • получаешь удовольствие от работы с ней
  • Бактерии для приготовления сыра.
  • Описание
    Описание
  • Отзывы (7)
  • Вопросы (4)
    Вопросы (4)
  • Доставка
    Доставка

Мезофильная закваска для сыра БК-Углич-5А предназначена для приготовления полутвердых и мягких сортов сыра. Содержит в составе полезные бактерии, препятствующие размножению патогенных микроорганизмов. 

Для каких сортов применяется

Используется для приготовления полутвердых сыров: Пошехонский, Гауда, Голландский, Эдам и др. Также применяется при изготовлении мягких сыров: Филадельфия, Альмете и др.

Как использовать закваску для сыра БК-Углич-5А

  1. Предварительно кипятим молоко в течение 3-5 минут, затем резко охлаждаем до 35-40°С. 
  2. После охлаждения сразу же вносим закваску, равномерно рассыпая порошок по поверхности молока.
  3. После закваски молока тщательно перемешиваем его, ждем 15 минут и снова перемешиваем. Таким образом мы равномерно распределяем закваску по всему объему молока.
  4. Сквашивание происходит при температуре 35-40°С.

Дозирование

  • Для приготовления производственной закваски или творога и творожных продуктов — 0,1 ЕА на 20-30 л молока.
  • Для приготовления сыров — 0,1 ЕА на 4-5 л молока.

1 упаковка  равна 0,1 ЕА (единицы активности) или 0,8 г

Состав

  • Lactococcus lactis subsp. lactis (Л)
  • Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д)
  • Leuconostoc lactis или Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris (Б)
  • Lactobacillus plantarum (Пп)

Условия хранения

   Хранить в прохладном месте (до 6°С) с влажностью не больше 85%. Срок хранения – 6 месяцев.

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.

Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:

Отзывы о товаре 7

  • В
    13 февраля 2023
    Достоинства Отлично работает
    Недостатки Нет
    Комментарий Доволен покупкой. Живём в деревне. Держим коз. Делаем сыр из козьего молока. Всегда покупаем закваску БК-Углич-5А в магазине Русская дымка г. Челябинска. Закваской очень довольны. Отлично работает. Сыр получается очень вкусный, всегда на расхват. Рекомендую к покупке, товар отличный!
    Читать полностью
  • Б
    3 июня 2022
    Достоинства Удобная упаковка для хранения
    Недостатки Нет
    Комментарий Очень хорошая Закваска я удивила своими свойствами. Молоко при створаживании приобретает приятную консистенцию с приятным сливочным вкусом.
  • В
    26 января 2022
    Достоинства Одни плюсы
    Недостатки Нет
    Комментарий Супер Очень хорошая закваска. Делаем сыр из козьева молока. Молоко сворачиватся очень хорошо. Сыр вкусный.
4.71 / 5
  • 5 звезд
      5
  • 4 звезды
      2
  • 3 звезды
      0
  • 2 звезды
      0
  • 1 звезда
      0

Авторизуйтесь чтобы написать отзыв.

Начислим до 60 ₽ на счет!

Похожие товары:

На официальном сайте rdshop.ru вы можете купить Закваска для сыра БК-Углич-5А с доставкой по РФ по выгодной цене 115 рублей. Цена низкая. Оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией производителя.

Мы сравнили цены на этот товар в специализированных магазинах, на маркетплейсах и предлагаем вам лучшую цену

Сравнение цен актуально на 20.02.2024
Средняя цена по рынку 128 ₽
Наша цена 115 ₽
Ваша выгода 13 ₽
Получите скидку 200 рублей
на Закваска для сыра БК-Углич-5А

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 4

    месяца —
    период рассрочки

  • 0%

    первоначальный взнос

Как оформить?
  1. Заполните заявку и узнайте решение банка через минуту.
  2. Подпишите кредитный договор.
  3. Курьер доставит заказ, если банк одобрил заявку.
Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 4

    месяца —
    период рассрочки

  • 0%

    первоначальный взнос

В вашем городе нет магазинов, которые предоставляют рассрочку.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Сравнение товаров
Русская Дымка
Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!