Отзывы о товаре
Пивоварня Хмельница, 50 л

Комментарий Отличный универсальный аппарат Приобрел пивоварню Хмельница на 50л в прошлом году и не нарадуюсь не только качеством материалов, сборки, но и ее универсальностью и простотой в работе. Приготовления пива не затруднительный процесс, электроника все делает сама и предварительно предупреждает перед последующими действиями. Пиво получается в отменном качестве. Самое главное, всегда мечтал заняться и самогоноварением, что Хмельница позволила с меньшими затратами заняться и этим хобби. Приобрел колонну Wein 6 Pro с автоматикой и джин-корзиной, идеально совместима с Хмельницей. Теперь без хлопот и заморочек создаю замечательные ароматные напитки.

Комментарий Великолепно! В общем - это был мой первый опыт работы на пивоварне. Давно смотрел на пивоварню и думал, что ну очень много мороки с этим всем делом и не решался... И тут на Ютубе посмотрел процесс варки и оказывается, что это легче лёгкого, уж точно не сложнее, чем гнать самогон. Мне кажется это сравнимо с перегонкой на автоматике, т.к. уж очень просто всё получается. Конечно в начале пересмотрел много видео с канала и первая варка прошла на ура! Всё получилось без каких либо проблем! А с самой хмельницей ещё положили упаковку дрожжей????

Комментарий Очень нравится Пивоварня в целом хорошая, изначально. Но немного доработал, на своё усмотрение. Вместо краника вварил кламп на 2 дюйма, добавил кран-бабочку и насос для циркуляции сусла. Процесс варки и температура более стабильны. А ещё вкрутил гильзу для термо-датчика, так как этот зажим переодически подтекал.

Комментарий Очень нравится Пивоварня в целом хорошая, изначально. Но немного доработал, на своё усмотрение. Вместо краника вварил кламп на 2 дюйма, добавил кран-бабочку и насос для циркуляции сусла. Процесс варки и температура более стабильны. А ещё вкрутил гильзу для термо-датчика, так как этот зажим переодически подтекал.

Комментарий Неоднозначно Увидел её (пивоварню) на какомто сайте! Влюбился! Думаю надо брать!!! Пересмотрел кучу видео, решился! Пивоварню отправляли ТК так как фирменного магазина в Сургуте не нашёл! Шли томительные недели ожидания! И вот я её несу домой! Распоковываю, собираю в предвкушении процесса (давно мечтал освоить пивоварение). И вот первая варка! Из заложеного рецепта венская дымка И тут начинаются первые сюрпризы!!! У сусловарочного котла (кострюли) начинает отслаиватся дно (диск который идет как одно целое с кострюлей)!!!!! В тот момент когда там идет процесс пивоварения!!! В канце концов он изгибается на столько что просто отваливается от кострюли (фото прилагается) Звоню в ТП, скидываю фото! Специалист говорит разбирайте, грузите, отправляете. Справедливости ради стоит отметить что в замен пивоварню мне отправили не дожидаясь пока моя бракованная пивоварня приедет изготовителю! Но это все равно для меня больше двух недель томительного ожидания! И снова несу домой! Распаковываю, собираю, варю! Фуххх... дно на месте!!!! Сидим с другом дегустируем пиво и думаем пиво без водки деньги на ветер))) Брать магазинную фу.... не комильфо!!! Да чтож думаю если уж пиво сам сварил что ж я водку не освою. Решено надо брать колонну! Присмотрел вейн 6 про (подкупило что парни в РД чёткие, вопрос с пивоварней быстро порешали, а то что брак с кострюлей был думаю ну и кочерга раз в год стреляет). Заказываю колонну с кубом на 50 литров. Думаю пускай будет взаимозаменяемость. И не прогадал!!! Пока ехала колонна притащил мой товарищь от куда то 2-х дюймовый холодильник с углами, брага уже к тому времени на турбодрожжиках созрела, думаем что время тратить давай сырец на кострюле от пипопарни выгонем!!! И тут началась жуть жуткая Вобщем опять кострюля от пивоварни подвела((( на этот раз с противоположной стороны. Место где крышка прилегает к кастрюле деформированно волнообразно особенно это заметно при снятии уплотнительной прокладки. То есть прям конкретные щели!!! Для пивоварения это конечно не критично так как там гермитичность не требуется, но для перегонки браги и сырца это просто не допустимо так как весь алкоголный пар улетучивается в щели между уплотнительной прокладкой надетой на куб и крышкой куба. По этому в моём случае об универсальности речи не идёт. В ТП я конечно написал, мне сказали заполняйте форму, отправляйте!!! Но! Майские на носу!!! пиво варить надо. Думаю, да и куй с ним! на варку пива не влияет а колонна со своим кубом едет! Так и живу... у пива своя кострюля у браги своя!!!

Комментарий Пиво лучше чем в магазинах Вот прошло чуть больше года с момента приобретения пивоварни Хмельница, как и хотел, пишу отзыв только после полученного опыта. Общие впечатления Замечательные! особенно по самому продукту, пиво получается отменным, лучше чем в магазине, дешевле, а главное можно самому колдовать над всеми характеристиками напитка, варил уже много разных сортов, всё пиво в итоге по-своему вкусно. Работать с пивоварней не сложно, тем более можно посмотреть видео и скачать инструкцию, на данный момент поработав на ней и поняв саму суть пивоварения, могу сварить пиво хоть на костре)) для новичков скажу: если есть возможность берите полную версию, если нет, то и на базовой можно поучиться, но лучше с миксером, но весь процесс придётся контролировать самому. И лучше брать сразу большего литража (50л). По эффективности варки, она составляет 80-90%, плотность начальную получал 17%, можно вполне выжать 20-22%, пока просто не было необходимости. Так же использую для перегонки браги, для получения дистиллятов, докупив колонну. Особо хочу отметить замечательное отношение производителя и владельца магазина к покупателям. Недавно из строя вышел термодатчик, позвонил в магазин, объяснил ситуацию, всё приняли-поняли, через некоторое время мне перезвонил один из создателей Хмельницы (Андрей, если я правильно помню), признаться честно, я был очень удивлён)), в общем пообещали мне выслать новый датчик взамен старого, хоть и даже гарантия закончилась, по итогу с момента обращения до получения датчика примерно три недели, считаю довольно быстро, за это огромное, отдельное спасибо. По итогу: могу рекомендовать пивоварню Хмельница и магазин в г. Пермь. Всем спасибо. Я очень доволен. P.S. Варите много вкусного пива, всем удачных варок. Употребляйте в меру!)) Совершенствуйтесь.

Комментарий Впечатления неоднозначные Хмельница 37л. Очень ждал посылку, пришла быстро, доволен как слон, упаковано надежно! При первой варке столкнулся с проблемой с фильтрацией, сливалось почти час, потом выяснилось что в посылку мне не вложили фильтр вставку, обратился к производителю, прошло 2 месяца, реакции 0. Отварился еще 4 раза, с рисовой шелухой на бельгийском солоде и с хорошим помолом фильтруется минут 30. Так и не дождавшись фильтр вставки, купил еще один котел в комплектации Basic. Но на мое удивление толку от этой вставки абсолютно нет, с тем же успехом можно вставить ложку между мешком и краном. На пятой варке сорвало резьбу на валу мешалки в месте присоединения к миксеру (засыпь 6,8кг солода, гидромодуль 3.3), произошло это на этапе внесения солода в затор. Мягко говоря неожиданно. Где обещанная защита? В итоге солод на 1500 рублей высыпался в урну, и в пустую потраченные два часа времени. Обидно. В разговоре с производителем, мне было предложено снять видео, наделать фотографий, заполнить заявление на гарантию и отправить в Киров-((( Ребята, производители, ну !!!!вы серьезно!!!!, как так можно относиться к потребителю? Реальная стоимость этой детали 250-300 рублей, я ее уже заказал у местного токаря, ну неужели из-за этих денег стоит сомневаться в словах потребителя??? Далее, если включить пивоварню, задать рецепт (в автоматическом режиме), залить воду, добавить солод, а затем включить миксер, то экран начинает глючить (появляется бегущая строка из нечитаемых символов), приходится выключать из розетки и заново запускать. Если же миксер включать перед началом варки, то все ОК! Только вот совсем не удобно вынимать из котла работающий миксер. К тому же на проводе миксера явно сэкономили, +20см видимо дорого-( Возможно только мне так не везет, у остальных людей все нормально и нет никаких проблем. Опять же, пивовар с большим опытом может и не столкнуться с проблемами фильтрации.

Комментарий бомба Универсальный комплект для работы с солодовыми напитками, пиво, виски, самогон зерновой, квас. Плита с програмированием по температуре.

Комментарий нормуль Варил впервые. Времени конечно уходит много, но с автоматикой это вполне самый лучший вариант в домашних условиях. Мне как новичку понравилось.

Комментарий Хорошая конструкция Все ок, плита работает. Качеством доволен.