Отзывы о термофильной закваске Бк-Углич-ТНВ

• К
  Константин

  31 октября 2022
  Достоинства Много

  Недостатки Нет

  Комментарий Отлично Беру второй раз, до сих пор делал просто мягкий сыр, сейчас перешёл на каччоту, получается отлично.

  
• К
  Кристина

  12 октября 2021
  Достоинства Закваска работает, сыр вкусный

  Недостатки на малое количество молока

  Комментарий Закваска работает, сыр вкусный Второй раз использую закваску и сыр получается очень вкусным. Прямое внесение - 1 пакет(0,1 ЕА) на 4-5л молока.

  

  
• К
  Кристина

  10 октября 2021
  Достоинства Отличная закваска, вкусный сыр

  Недостатки Нет

  Комментарий Отличная закваска для сулугуни Варила сыр Сулугуни. Закваска сработал хорошо. В сыворотке зерно выдерживала 1 час, после этого сырное тесто было очень пластичным. Сделала из него сыр-косичку. Очень вкусная получилась. 1 пакетик на 3-5 литров молока.

  
• И
  ИП Циков Иван Леонидович (Колба Ярославль)

  31 марта 2021
  Достоинства Все плюс

  Недостатки Нет их

  Комментарий Беллисимо Сработала на ура. Великолепный вкус сыра. Просто вкусняшка.

  
• М
  Марина

  22 февраля 2020
  Достоинства Удобно в использовании

  Недостатки Не нашла

  Комментарий Отличная закваска Мой первый опыт изготовления настоящего сыра, начала с качотты. Пока он зреет, не пробовали. Когда попробую выложу отчёт. С закваской и сычужным ферментом проблем не возникло, образовались хороший сгусток и зерно.

  

  

• 5 звезд
    5
• 4 звезды
    0
• 3 звезды
    0
• 2 звезды
    0
• 1 звезда
    0

Напишите отзыв и
мы начислим за него до 60₽ на счет!
Авторизуйтесь чтобы добавить отзыв.