Как модернизировать самогонный аппарат с сухопарником
Получить заветные 96,6 можно и на аппарате с сухопарником, если немного вложиться в его модернизацию. Но чтобы улучшение было полезным, надо понимать, зачем оно нужно и что даст на выходе. Про это я и расскажу ниже в статье, а вы прочитайте, чтобы «прокачать» свой аппарат наиболее эффективно под свои нужды, при этом не переплатив за комплектующие.
Что имеем?
Классический аппарат с сухопарником на кламповом соединении. Наличие клампа— обязательное условие, так как подавляющее большинство модификаций крепится к аппарату именно с его помощью.
Пример подходящего аппарата для прокачки — дистиллятор Германия 3. При желании из него можно соорудить настоящего самогонного монстра. Его и возьмем за основу.
А вот аппараты наподобие Дымки (см. фото ниже) из-за устаревших креплений плохо поддаются модернизации. Их удел — дистилляты и не более. Можно найти переходник и крепить все запчасти через него, но... не уверен, что оно вообще того стоит.
Что можем добавить в конструкцию?
Царгу с насадками
Стандартная крепость напитка на дистилляторах — до 75°. Если установить царгу на 50 см и заполнить ее насадками, крепость можно поднять до 80-85°. Стоимость модернизации — около 2500 рублей.
Однако способ считается не совсем полноценным — для эффективной работы насадку требуется орошать. А этого не добиться, если в конструкции нет дефлегматора.
Дефлегматор
Именно поэтому дефлегматор — следующее, что нужно докупить, если у вас уже есть царга с насадками. С его помощью можно будет добиться крепости 94-95° — почти максимум. Цена всего удовольствия — около 3 тысяч рублей.
Мини-царгу с термометром
Термометр в царге нужен, как ни удивительно, для того, чтобы контролировать температуру в колонне. А чтобы его было куда установить, понадобится дополнительный модуль с разъемом под щуп. Лучший вариант — мини-царга с отверстием. Ее нужно установить над дефлегматором, вставить термометр, а сверху установить стандартную «голову» от вашего дистиллятора. Получается классическая бражная колонна, правда визуал оставляет желать лучшего. Любителям эстетики посоветую докупить 2 поворота и холодильник, но это уже по желанию.
Узел отбора и холодильник
Если постоянная настройка колонны напрягает, можно докупить узел отбора. Правда чтобы он работал, дополнительно потребуется достаточно мощный холодильник, который нужно будет установить сверху. Зато в конечном итоге вы получите полноценную ректификационную колонну для максимальных задач. Да, еще для холодильника понадобится заглушка, чтобы спиртовые пары не вылетали. Подойдет стандартная воронка с трубкой связи с атмосферой.
Дешевле будет поставить вертикальный узел, чтобы холодильник можно было ставить без поворотов. В итоге у нас получится такая конструкция: куб→царга с насадками→узел отбора→холодильник.
Есть модели узлов для работы по жидкости или по пару. Каждый имеет свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте, исходя из собственных предпочтений. Подробнее об особенностях каждого вида отбора можете прочитать в нашей статье «Принцип работы узла отбора по пару и его отличия от узла по жидкости».
Купить заглушку для холодильника
Если не хочется искать и выбирать детали по отдельности, можно купить цельную бражную колонну и надолго закрыть вопрос модернизации. Многие производители продают колонны без бака, но самое лучшее предложение на рынке — колонна на 1,5 дюйма с узлом отбора от аппарата Родник Про 3. Всего 6450 р за весь комплект! За почти максимальную крепость (до 95°) и комфорт — просто сказка.
Подробнее о колонне с узлом отбора Родник Про 3
Джин-корзину
Тем, кто хочет себя порадовать ароматными напитками, советую докупить джин-корзину. С ней можно без проблем получить джин, тминную водку, цитрусовые настойки и десятки других напитков. Любых, на которых хватит фантазии.
Цена за новые возможности — около 4 000 рублей. Не так мало, но оно того стоит.
Дополнительно советую посмотреть видео, где наш эксперт Влад делает с помощью джин-корзины домашний джин. И хотя за основу он взял аппарат колонного типа, общий принцип работы аппаратов почти один и тот же.
Диоптр
Смотровое стекло, которое:
- Позволяет увидеть процесс перегонки «изнутри».
- Помогает избежать попадания пены напрямую в продукт (т. н. брызгоунос)
- Может выступать в роли ароматизатора или небольшой царги.
Полезная, но далеко не самая необходимая запчасть. Больше влияет на удобство перегонки и на ее эстетическую составляющую, а не на качество продукта. Тем не менее, если любите созерцать, если для вас перегонка — медитативный процесс, диоптр придется кстати. Цена — около 2 000 рублей.
Купить диоптр в нашем интернет-магазине
Что можем докупить из «периферии»?
Это те аксессуары, которые не монтируются напрямую в аппарат, но которые все равно сильно облегчают перегонку.
Попугай
Устройство для постоянного контроля крепости самогона на выходе из самогонного аппарата. Избавляет от необходимости постоянно отбирать продукт в мерный цилиндр для измерения крепости, освобождает руки. Бывает разных видов, но самый удобный, на мой взгляд — тот, что крепится прямо на банку.
Эффективное, элегантное и недорогое решение — всего 1000-1500 рублей.
Купить попугай в нашем интернет-магазине
Угольную колонну
По сути это фильтр, состоящий из металлического каркаса-трубы, заполненной углем. Требуется для дополнительной очистки дистиллята от примесей. Также используется для придания алкоголю классического водочного вкуса.
Простой аксессуар, способный сильно улучшить качество продукта. Цена вместе с углем — около 2 тысяч рублей.
Читать подробнее об угольной колонне
Ингредиенты для ароматизации
Бонусом прикладываю самые простые добавки, которые позволяют поиграть с ароматом и вкусом продукта. Стоят копейки, при этом позволяют вдоволь поэкспериментировать. Вот список наиболее популярных:
- дубовые палочки (купить в нашем магазине);
- скорлупа и перегородки грецкого ореха (купить в нашем магазине);
- ягоды можжевельника (купить в нашем магазине);
- корень калгана (купить в нашем магазине);
- цедра цитрусовых и многое другое.
Никто не запрещает подключить фантазию и попробовать ароматизировать самогон своими добавками.
Где купить все комплектующие?
Большинство перечисленного оборудования продается в нашем интернет-магазине. Если перейдете по ссылкам, сразу попадете на карточку товара, где будет подробное описание и фотографии. Если что-то заинтересует, кладите товар в корзину и оформляйте заказ.
Материал не является рекламой алкогольной продукции.
