логотип Русская Дымка
загружаю...

Как правильно пользоваться спиртометром: инструкция и тонкости

4 Поделиться
2022-09-06T08:00:00+03:00
Как правильно пользоваться спиртометром: инструкция и тонкости
Как правильно пользоваться спиртометром: инструкция и тонкости

Спиртомер — один из видов ареометров, с помощью которого самогонщики измеряют крепость своего напитка. Чтобы показания были корректными, им нужно уметь правильно пользоваться. Несмотря на кажущуюся простоту устройства, нюансов по его использованию достаточно. Прочитайте рекомендации ниже, чтобы убедиться, что вы ничего не упускаете.

В быту чаще всего применяются бытовые и модели АСП-3. Именно про них мы и поговорим.

Устройство и принцип работы

Большинство моделей (за редкими исключениями) выполнены в виде стеклянного поплавка с закрепленным в нижней части грузом. На верхней части, более узкой, закреплена проградуированная шкала.

Принцип работы основан на законе Архимеда, согласно которому на погруженное в жидкость (или газ) тело действует выталкивающая сила, равная весу жидкости в объеме тела. По сути спиртомер измеряет не крепость, а плотность спиртосодержащей жидкости, которая в зависимости от концентрации спирта может быть различной.

Иначе говоря, даже если погрузить спиртомер в жидкую среду без алкоголя, он все равно покажет определенную крепость, но она, конечно, будет некорректной. Именно поэтому для получения правильных показаний при измерении нужно соблюдать некоторые правила и условия. Подробнее поговорим о них ниже.

Правила и нюансы использования спиртомера

  1. Большинство современных спиртометров настроены для работы при температуре 20°С (+-0,5°С). Поэтому перед измерением приведите температуру жидкости к нужному показателю, иначе показания устройства будут искажены. Погрешность может достигать 7%.
  2. Перед измерением тщательно проверяйте спиртометр на целостность: на нем не должно быть трещин и других визуальных дефектов. Также на поверхности недопустима пыль, жир или грязь. Перед погружением он должен быть идеально сухим и чистым.
  3. Все спиртомеры (за исключением оптического, винного и электродного) рассчитаны на измерение крепости водно-спиртового раствора. Прочие любые примеси (сахар, масла, дубильные вещества) изменят плотность жидкости и исказят показания устройства. Учитывайте это при измерении.
  4. Следите, чтобы во время измерения спиртомер не касался стенок сосуда.
  5. Для большей точности проводите измерение несколько раз и берите за основу среднее значение.
  6. Используйте спиртомер, который подходит для измерения крепости напитка. Например, модели АСП-3 состоят из 3 укомплектованных устройств, каждый из которых работает в своем диапазоне: 0-40°, 40-70°, 70-100°. Если в жидкость крепостью 85° попытаться установить ареометр 0-40°, он просто утонет.

Инструкция по использованию

  1. Разбавить самогон водой, если нужно (например, после первой перегонки). Подождать 5-10 минут, пока не успокоится химическая реакция. В этот момент жидкость сильно нагревается, что может сбить показания ареометра.
  2. Измерить температуру измеряемой жидкости. Довести ее до рекомендуемой — 20°С. Если нет возможности, воспользуйтесь калькулятором коррекции показаний ареометра или таблицей коррекции показаний ареометра ниже.
  3. Температура/

    крепость

    5°С

    10°С

    15°С

    20°С

    25°С

    30°С

    35°С

    20-60°

    +6%

    +4%

    +2%

    -2%

    -4%

    -6%

    65-80°

    +5%

    +3%

    +2%

    -1%

    -3%

    -5%

    80-100°

    +4%

    +3%

    +1%

    -1%

    -3%

    -4%

  4. Перелить измеряемую жидкость в отдельную емкость: стакан, мензурку, мерный цилиндр.
  5. Достать спиртомер из упаковки, протереть его от пыли и жировых пятен.
  6. Осторожно погрузить спиртомер в жидкость, подождать пока он зафиксируется. Снять показания.

При снятии измерений глаза должны находиться на одном уровне с жидкостью. Показания следует снимать по верхней или нижней кромке жидкости в зависимости от настройки устройства. В инструкции этот момент должен быть прописан.

Ареометр не должен касаться стенок сосуда
Ареометр не должен касаться стенок сосуда

Где купить недорого спиртомер?

Все виды ареометра моделей АСП-3 вы сможете купить на сайте нашего интернет-магазина. Переходите по ссылкам ниже, знакомьтесь с товаром и оформляйте заказ.

Купить ареометр АСП-3, 0–40°

Купить ареометр АСП-3, 40–70°

Купить ареометр АСП-3, 70–100°

Купить набор ареометров АСП-3

Купить спиртомер бытовой


Материал не является рекламой алкогольной продукции.

Копировать ссылку
Прочитали: 52694 22.07.2020
Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков
Вам может понадобиться

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!

2020.09.04 11:04
Воистину!
2020.08.04 18:42
стеклянный всегда разобьётся сам крайних не найдёшь а пластику пофигу
2020.07.23 13:49
Вкусовщина на мой взгляд. Пластиковый чуть мутнее, зато его не разобьешь. Стеклянный прозрачный, но хрупкий. Цена — +-50 рэ. КАждый выбирает, что удобнее) у меня дома оба лежат.
Показать комментарии (1)
2020.07.23 11:46
Нужно ли переплачивать за стеклянный мерный цилиндр? Или пластиковый норм?
Вам может быть интересно
Лучшие рецепты
настоек от эксперта
Введите свой e-mail, и мы пришлём книгу по электронной почте
Получить в Telegram