Популярные способы фильтрации настоек

Поделиться

Фильтрация — завершающий этап приготовления настойки. И чтобы напиток получился вкусным, прозрачным и без взвеси, к процессу нужно подойти ответственно. Как и с помощью чего это можно сделать, расскажу в статье.

4 способа фильтрования настоек

Ватный диск

Ватный диск отлично справляется с фильтрацией настоек, избавляя их даже от самых мелких взвесей. Стоит копейки, купить можно почти в любом магазине.

Главный минус — скорость. Ватный диск выдавливает из себя самогон буквально по капле. Кроме того, он часто забивается, требует прочистки, что тоже та еще задача. Поэтому если нужно, например, профильтровать литр настойки, то диск может стать решением. Но если речь идет о промышленных объемах, весь процесс превратится в сплошную муку.

Как использовать диск. Вложить ватный диск в воронку, пропустить настойку через полученную конструкцию. Если под рукой нет воронки, вместо нее можно использовать обрезанную бутылку с проделанными в пробке отверстиями.

Плюсы

Низкая цена
Доступность
Качественная фильтрация

Минусы

Низкая скорость

Кофейный фильтр

Кофейный фильтр дороже ватного диска, при этом также рассчитан на фильтрацию небольших объемов из-за невысокой скорости. Многие самогонщики на форумах спорят об эффективности способа, но я, честно говоря, не вижу смысла переплачивать за то, что дает тот же ватный диск. Но если кофейные фильтры как-то все-таки у вас оказались, то воспользоваться им никто не запрещает — свою задачу они выполнят.
Как использовать кофейный фильтр. Поместить фильтр в воронку, пролить настойку через полученную конструкцию.

Плюсы

Качественная фильтрация

Минусы

Высокая цена
Низкая скорость
Трудно найти в продаже

Марля

Даже сложенная в несколько раз марля не очистит напиток от мелкой взвеси. Ее имеет смысл применять только тогда, когда цель — избавиться от крупных частиц. В остальном марля по всем параметрам проигрывает другим способам. Кроме, разве что, скорости фильтрования.
Как использовать марлю. Сложить марлю в 2 или более раз, поместить в воронку или на сито, вылить напиток и подождать, пока он просочится.

Плюсы

Высокая скорость фильтрации
Низкая цена

Минусы

Не фильтрует от мелкой взвеси

Система вакуумного фильтрования

Устройство, на котором стоит остановиться подробнее. Это чуть более сложная, но гораздо более эффективная система, чем все представленные выше. Ее принцип работы основан на разнице давления: при помощи шприца из банки откачивают воздух, в результате чего под действием атмосферного давления жидкость (настойка) сама вытекает из емкости, проходит через фильтр и попадает в приемную емкость.

На словах звучит довольно запутанно, но на деле устройство очень простое и при этом эффективное. Прикладываю схему для наглядности.

Такой подход к фильтрации дает сразу несколько важных плюсов:

Перелив происходит под давлением, благодаря чему скорость фильтрации гораздо выше по сравнению с обычным перетоком.
Фильтр под крышкой не пропускает даже самые мелкие частицы, поэтому напиток на выходе идеально прозрачный.
Потери при фильтрации отсутствуют, так как система замкнутая: ничто не прольется и не останется на фильтре.

Высокая скорость фильтрации, качественный продукт на выходе, простота использования, долговечность — на сегодня это лучшее, что придумано для фильтрования настоек. Поэтому если есть желание приобрести себе этот девайс, переходите по ссылке ниже, заказывайте и пользуйтесь с удовольствием.

Купить систему вакуумного фильтрования

Кстати! Наш эксперт Влад попробовал систему фильтрации в деле, и результатом он остался доволен. Ниже приложу видео, чтобы вы сами могли оценить.

Материал не является рекламой алкогольной продукции.