интернет-магазин
+5
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
- ОписаниеОписание
- Доставка и оплатаДоставка
-
Вопрос-ответВопрос-ответ
Термоусадочный пакет предназначен для упаковки, хранения сыра и нарезок сыра с низким газообразованием. Является обязательным атрибутом каждого уважающего себя сыровара.
Имеет сразу несколько плюсов перед обычным:
- выпускает углекислый газ, который образуется в сыре при созревании;
- не дает корке пересохнуть;
- гигиеничен.
Порядок использования
- Просушить поверхность сыра, чтобы образовалась небольшая сухая корочка.
- Положить сыр в пакет. Нагреть воду в кастрюле до 80-90°С
- Зажать руками хвостик пакета (не завязывать плотно) и опустить в горячую воду половину головки. Подержать пару секунд (чтоб пакет скукожился до размеров головки).
- Клипсой или толстой крепкой ниткой затянуть закрученный хвостик. Перед тем, как завязать, необходимо полностью выпустить воздух из пакета.
- Опустить этот кончик в горячую воду, чтоб он принял форму головки. Долго не держать в воде — кончик может перегреться и сжаться.
Размеры — 180х250 мм
В одной упаковке 5 пакетов.Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
Фермент для сыра MEITOУниверсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.
55 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-№4Мезофильная закваска для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра, а также творога.
125 Скидка: 10 р115 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-СМезофильная закваска для приготовления сыров с голубой и белой плесенью, а также для классических сортов сыра, Бри или Камамбер.
119 Скидка: 4 р115 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-5АМезофильная закваска для приготовления для приготовления полутвердых и мягких сортов сыра.
119 Скидка: 4 р115 ₽ -
Новинка!
Культура голубой плесени для сыраИнгредиент для придания сыру неповторимого вкуса и характерной сине-зеленой окраски.
119 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-ПроПредназначена для приготовления сыров с большими дырками - Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг и др.
145 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-ПЗащитная закваска. Используется в сочетании с мезофильными заквасками.
125 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-7КМезофильная закваска для приготовления полутвердых и мягких сыров. Один пакет рассчитан на 4-5 л молока.
115 ₽ -
Закваска для сыра БК-Углич-6Мезофильная закваска для приготовления всех видов сыров в домашних условиях.
795 продано115 ₽
-
Подарочный сертификат на 2000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
30 продано2000 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 20000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
10 продано20000 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 1000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
25 продано1000 ₽Подробнее -
Подарочный сертификат на 500 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
213 продано500 ₽Подробнее -
Пакет для хранения и созревания сыра, 425х550 мм, 5 шт.Для хранения и дозревания сыра. Выпускает углекислый газ, не дает пересохнуть сырной корке, гигиеничен.
15 продано530 ₽ -
Пакет для хранения и созревания сыра, 280х550 мм, 5 шт.Для хранения и дозревания сыра. Выпускает углекислый газ, не дает пересохнуть корке, гигиеничен.
25 продано360 ₽
