Фиброуз 55/59 3 м

Но, у нас есть подобный
по характеристикам товар.

Фиброузная оболочка производится из фиброузной бумаги, которая регенерируется очищенной целлюлозой. Применяется при изготовлении всех видов колбас: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых и вареных. 

Достоинства оболочки

1. Высокая прочность – прочнее, чем большинство искусственных аналогов.
2. Имеет высокую фаршеемкость, выдерживает высокие температуры.
3. Отличная паро- и газопроницаемость обеспечивает продукт необходимым ароматом и цветом при копчении.
4. Мелкая пористость препятсвует проникновению в продукт вредной микрофауны.
5. Универсальность – подходит для приготовления практически всех видов колбас.

Как подготовить к набивке

Замочить оболочку в теплой воде (30-40°С) на 30 минут. В таком состоянии допускается хранить не более 24 часов.

Выдерживает температуру до 80°С.

Характеристики

• Калибр – 55 мм
• Длина - 3 м в упаковке
• Цвет – бесцветный

Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.